Saborcito venezolano

Saborcito venezolano

Déjese tentar por las delicias de esta tierra que huele a joropo (bailetípico) y a música llanera.

Por Gabriela Camacho/ Fotos Ronald Pérez
Preparación: Ana Zambrano
Manteles y accesorios: Aliss, Escazú (Tel.: 2289-7579)

Hablar de la orquídea maravillosa, del árbol de araguaney, del Salto Ángel o del pájaro turpial, es evocar las grandezas y bellezas de Venezuela. Entre estas maravillas no se puede dejar de lado la gastronomía, con sabores y colores muy criollos.

Para compartir esas delicias culinarias, y pese a que no tiene un restaurante, Ana Zambrano nos dejó entrar hasta la cocina de su casa  y compartió con nosotros siete de las recetas más típicas de su país, de verdad todas para chuparse los dedos.

Con nostalgia, cariño y mucha dedicación, esta experta en la cocina nos dio sus secretos, con la idea de regalar algo de su herencia gastronómica y algo más.