Menú de lujo para papá

2 tazas de consomé de pollo
2 ayotes mantequilla  grandes
1 maracuyá
1 taza de crema dulce vegetal
Pimienta negra recién molida

Cocine el ayote, cortado en dados, en el consomé de pollo, por 10 minutos.
Cocine en 2 tazas de agua el maracuyá entero por 15 minutos.
Licue el ayote y el consomé. Coloque en un tazón.
Licue el maracuyá con la crema dulce por 20 segundos.
Coloque en el centro de la crema de ayote.
Sirva caliente o fría.
Rinde 4 porciones.