Turrialba por otra ruta

Lo verde del paisaje, la tranquilidad de la carretera y lo pintoresco de sus casas y su gente, hacen a esta ruta una de las favoritas para viajar al pueblo azucarero.

Por Gabriela Camacho* / Fotos Rodrigo Montoya
gcamacho@nacion.co.cr

La ruta por Paraíso y Juan Viñas no es la única opción para llegar a Turrialba, hay otro camino lleno de preciosas estampas y agradable gente.

Tome nota
Luego de subir por Taras, pasar el cruce de Llano Grande y San Rafael de Oreamuno, “El Cristo de Pacayas” recibe a los visitantes, imponente, en un cruce de la carretera. A partir de este punto se ingresa en zona hortícola, destacando a orillas de la calle parcelas de repollo, zanahoria, maíz dulce, minivegetales y papa.

Continuamos el camino, saliendo por la Plaza de Deportes, siguiendo las señales que indican la ruta hacia Capellades, y luego hacia el poblado de Santa Teresa, punto que marca un cambio en el paisaje, pues luego de este pueblo la calle va a un lado de la montaña, que forma parte del macizo del volcán Turrialba.

El punto más alto de este recorrido se ubica en La Pastora, donde destaca el inicio de la calle que lleva a la cima del volcán. Desde aquí también es posible apreciar en días despejados el Mar Caribe, además se tiene por primera vez la bella vista de Turrialba y comienza el descenso.

La cuna del queso Turrialba
Santa Cruz de de Turrialba es el distrito cuarto y fue fundado en el año 1903. De sus 6.000 habitantes una buena parte se dedica a la producción del auténtico queso Turrialba y por eso aquí mismo se realiza todos los años una colorida feria, en donde este lácteo es el rey.

Unos 250 productores artesanales de este queso tierno están listos para registrar su producto como marca regional: “Queso tipo Turrialba”. De esa forma se convertirán en la primera zona del país en aprovechar los beneficios de la denominación de origen.

La denominación de origen (DO) es una figura legal, internacionalmente utilizada para proteger productos que por su tipo, lugar de origen, formas de producción y sabor se diferencian de otros similares.

Después de Santa Cruz, en donde se encuentra el cruce que lleva al Monumento Nacional Guayabo, el descenso se hace más pronunciado. Un hermoso paisaje dominado por las diferentes haciendas cafetaleras nos da la bienvenida. El café es el que domina el resto del recorrido, hasta llegar a Santa Rosa donde sobresale un beneficio, su iglesia y varios locales comerciales.

Un puente grande, construido sobre el río Turrialba, marca el ingreso a esta ciudad, cuyo centro, en el kilómetro 54 es el punto final de esta colorida ruta. Es importante recordar que este tramo es usado como ruta alterna para vehículos livianos cuando el tránsito de furgones y autobuses se desvía por la antigua carretera al Atlántico, pero aunque no haya desvío, tómelo como un pretexto y visítela, no se arrepentirá.

*Adaptación Perfilcr.com, el texto completo se encuentra en la versión impresa.