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Sofría en una olla el tomate fresco, el ajo picado, la cebolla y la albaca con aceite de oliva. Incorpore el fondo (caldo), el tomate pomodoro, la pasta de tomate y la crema dulce, deje reducir a fuego lento hasta que los ingredientes se mezclen. Una vez que hierve, añada la sal, pimienta al gusto y cuele la salsa.
En el fondo de un molde de vidrio ponga un poco de salsa seguido de la lámina de lasaña, intercale todos los quesos con capa de salsa y pasta de lasaña hasta rellenar el molde terminando, termine con el queso parmesano molido.
Lleve al horno por aproximadamente 20 minutos a 180 (C).
Sirva en un plato hondo y bañe con más salsa |
