Desde el mediterráneo para complacer

Los amantes de los mejores platillos de países como España, Marruecos, Grecia e Italia tienen ahora un punto de encuentro, el nuevo restaurante Tirrenia.

Por Gabriela Camacho* /Fotos Ronald Pérez

En el centro de la costa de Toscana y cerca de la destacada ciudad de Pisa y el puerto de Livorno nace Tirrenia, un hermoso lugar, famoso por el buen gusto en el arte culinario.

Desde noviembre pasado, toda esa tradición gastronómica se puede disfrutar en el país en un nuevo restaurante que se ubica en el hotel Ramada Plaza Herradura, que precisamente lleva ese nombre.

Opción diferente

Edgar Álvarez, chef ejecutivo del hotel Ramada Plaza Herradura, comentó que decidieron hacer la remodelación del restaurante que allí tenían y a la vez entrar en un mercado que tiene muy buen potencial y que aún no tiene muchas opciones en el país.

 “Lo mejor de esta nueva opción es que los precios son muy accesibles y  para todos los gustos, porque hasta en eso se pensó”.

Menú variado

El plato que distingue a Tirrenia son las chuletas de cordero, seguido del mousakka, que tiene como ingredientes papa, berenjena, carne picada y vino blanco. Pero el menú es amplio, está compuesto de aproximadamente 40 platos.

La buena comida se puede acompañar con una extensa carta de vinos, procedentes de Israel y Grecia, aparte de los más tradicionales.

*Adaptación Perfilcr.com, el artículo completo se encuentra en la revista impresa.