Corvina en salsa griega

Ingredientes

6 filetes de corvina
½ litro de crema dulce
4 limones ácidos (jugo)
2 cditas. de ajo picado
1 cdita. de sal
½ cdita. de pimienta negra
2 cditas. de vino blanco
2 cditas.de maicena


Preparación

En un sartén cocine o fría los filetes de pescado.
A la hora de servir báñelos con la siguiente salsa: Ponga a cocinar la crema dulce en una olla a fuego lento, añada la sal, pimienta y ajo bien picadito. Deje hervir y vaya incorporando poco a poco el jugo de los limones. Disuelva la maicena y vaya agregando para que espese la salsa. Con el fuego apagado, incorpore de último el vino blanco.
Rinde 6 porciones