Dulce de papaya

Ingredientes

1 k de papaya verde, rallada con el pelador o cortada en tajaditas muy finas
1 tapa de dulce grande
1 sobre pequeño de astillas de canela
½  taza de agua


Preparación

Coloque  la media taza de agua a fuego lento y agregue la  tapa de dulce y la canela. Ponga a hervir a punto de caramelo y añada la papaya hasta que seque.
Sirva caliente o frío.
Rinde 8 pociones