Desayuno
¡No se lo tome a la carrera!

Esta primera comida del día es sinónimo de mente ágil, más energía y metabolismo rápido. Además, es imprescindible para el control del peso. Aquí le decimos por qué hacerlo y qué comer.

Por Olman Castro* / Fotos Purestockx.com

Un buen desayuno es el comienzo de un buen día. Eso se lo podemos asegurar. ¿Por qué?

Como explica la nutricionista Marcia Pérez, desde el punto de vista fisiológico la primer comida del día irrumpe un periodo de ayuno muy prolongado que se da en las horas de sueño, y es en ese lapso que muchas funciones cerebrales también “se duermen” y por eso necesitan reactivarse con el aporte energético que provee el desayuno.
 “En términos generales si no desayunamos, nos encontraremos con decaimiento, mal humor y poca concentración, ya que luego de varias horas no le hemos dado a nuestro cuerpo su dosis de glucosa, principal sustancia energética”, comenta la especialista de la Clínica Bíblica.
Beneficios a granel
Con un desayuno balanceado usted podrá experimentar:

Más pilas. Si tomamos un buen desayuno disminuimos las posibilidades de los ataques de hambre y así no sabotear la dieta.

Mente ágil. El desayuno nos da energía en el momento cuando  más lo necesitamos y garantiza energía suficiente para tareas físicas e intelectuales. 

Metabolismo rápido. Si desayuna estará empezando a quemar calorías desde temprano.

Control de peso. Según la dieta que se esté llevando, esta debe ajustarse a la cantidad de calorías que el desayuno aporta, cuyo valor normalmente son las 300 kilocalorías.